L'été est le meilleur moment pour économiser sur la nourriture. La chose la plus importante est de savoir comment cela peut être fait.
Instructions
Étape 1
N'achetez pas de crème glacée avec des garnitures en été, car elles rendent la friandise froide beaucoup plus chère. Il est moins cher et plus utile d'acheter une glace ordinaire, de préparer une purée de pommes de terre à partir de baies et de sucre, de couper vos fruits préférés en morceaux et de les mélanger.
Étape 2
Par souci d'économie et de bienfaits pour la santé, au lieu des limonades achetées, faites les vôtres. Par exemple, versez de l'eau bouillante sur deux verres de baies et couvrez avec un couvercle. Pas besoin de cuisiner. Au bout d'une heure, ajoutez du sucre ou du miel au goût, mettez en bouteille et conservez au réfrigérateur.
Étape 3
Les légumes verts du jardin doivent être lavés, mis dans un bocal d'eau froide et conservés au réfrigérateur. Ainsi, il sera frais pendant longtemps. Si les légumes sont encore fanés, séchez-les en les étalant sur la table. Puis broyer et utiliser pour les soupes et les plats principaux.
Étape 4
Conservez le pain au réfrigérateur pour qu'il reste moisi. Et séchez les restes de pain au four et faites-en du kvass maison - il s'avérera moins cher que celui acheté. De plus, le kvas fait maison est très utile, car il ne contient aucun agent de conservation et une teneur élevée en vitamine B.
Étape 5
En été, pendant la saison des légumes, n'achetez pas de riz et autres céréales, nouilles. Préparez des accompagnements à partir de ce qui a mûri dans les parterres de jardin. Par exemple, coupez les poivrons en lanières, ajoutez les tomates et faites sauter le tout avec des petits morceaux de poulet. Réalisez des mélanges de légumes à votre goût (tomates, petits pois et courgettes ou aubergines, poivrons). À propos, ces mélanges peuvent être triés en emballages et congelés pour l'hiver.
Étape 6
S'il n'y a pas de temps pour faire de la confiture, faites "cinq minutes". Laver les baies, couvrir de sucre, cuire pendant cinq minutes. Laissez-le pendant la nuit. Le matin, en allant au travail, faites cuire pendant cinq minutes et laissez sur le feu. Le soir, cuire encore cinq minutes et placer dans les bocaux.
Étape 7
Les betteraves et les carottes peuvent être préparées pour une utilisation future afin de ne pas acheter en hiver lorsque ces légumes sont plus chers. Coupez les betteraves épluchées en cubes ou en cubes, et râpez ou émincez les carottes. Répartir dans des sacs, attacher et conserver au congélateur.
