Un magasin de bière pression est un bon type d'entreprise pour un entrepreneur en herbe, car il ne nécessite pas de coûts initiaux importants ni beaucoup d'expérience. Cinq cent mille roubles suffiront pour la location d'un espace de vente au détail et l'achat d'équipement commercial pour le début. Cependant, ils ne seront payants que si vous avez suffisamment réfléchi à votre stratégie de vente de bière.
Il est nécessaire
- - une pièce d'une superficie de 20-50m2;
- - certificat d'enregistrement des entrepreneurs individuels, permis;
- - un accord avec un ou plusieurs fournisseurs de bière;
- - un ensemble d'équipements pour la vente de bière pression;
- - vendeur-distributeur remplaçable.
Instructions
Étape 1
Essayez d'imaginer un endroit où la vente de bière pression sera forcément rentable. Comme le montre la pratique, dans les endroits les plus fréquentés et les plus fréquentés, la bière pression n'est pas très demandée - ils l'achètent pour boire lentement et non sur le pouce, comme la bière en bouteille. Par conséquent, la meilleure option pour vous est d'ouvrir un magasin de bière en direct dans une zone densément peuplée de la ville.
Étape 2
Cherchez un terrain à louer à l'endroit approprié - quelques dizaines de mètres carrés suffiront amplement. Signez un bail en vous inscrivant au préalable en tant qu'entrepreneur individuel. Maintenant, l'affaire reste avec l'autorisation du service commercial de l'administration locale, les permis de Rospotrebnadzor et l'inspection des incendies.
Étape 3
Passez une entente avec un ou plusieurs fournisseurs de bière - producteurs ou petits distributeurs en gros de votre région. Toute l'organisation ultérieure des ventes de bière dépendra du modèle de travail choisi avec les fournisseurs. Si vous travaillez avec une brasserie en particulier, elle vous fournira très probablement tout l'équipement dont vous avez besoin pour la vente de bière au détail.
Étape 4
Prenez soin d'un partenaire fiable - même si vous avez l'intention de travailler personnellement dans votre boutique de bière, vous aurez besoin d'un autre distributeur pour vous remplacer. Pour motiver votre force de vente, payez non seulement un salaire fixe, mais également un pourcentage de votre chiffre d'affaires quotidien. La qualité la plus importante d'un employé de vente au détail (y compris le commerce de la bière) est l'honnêteté.
