Dans les conditions de concurrence féroce, typiques aujourd'hui de presque toutes les sphères de production, c'est la qualité des produits qui prime. L'amélioration des caractéristiques de base du produit devrait devenir l'une des tâches principales de la direction de l'entreprise, qui s'efforce de devenir leader sur le marché.
Il est nécessaire
- - analyse de marché;
- - GOST ou TU.
Instructions
Étape 1
Analysez le paysage concurrentiel en sélectionnant des produits similaires comme objet de votre recherche. Considérez les produits dans différentes catégories de prix, tout en essayant d'identifier le rapport qualité-prix. Il est possible que vous trouviez des différences significatives dans la qualité de votre produit et de ses homologues. Tirez les conclusions appropriées.
Étape 2
Atteignez la pleine conformité de votre produit avec les GOST ou les conditions techniques, selon lesquelles il est produit. Même les plus petits écarts peuvent affecter la qualité du produit. Assurez-vous que le personnel ne s'écarte pas des instructions.
Étape 3
Contrôlez la qualité des matières premières achetées et des ingrédients clés pour vos produits. Par exemple, même un léger écart dans la teneur en cendres de la farine peut affecter les propriétés du pain cuit. Faites attention à chaque petite chose qui peut mettre en péril tout un lot de produits.
Étape 4
Veiller au respect des normes sanitaires et hygiéniques. Les produits périmés, les matières toxiques, le stockage inapproprié des matières premières peuvent tous saper vos efforts d'amélioration de la qualité.
Étape 5
Recherchez les opinions des consommateurs de votre produit. Organiser des dégustations, distribuer des questionnaires, mener des enquêtes auprès des clients. Il est possible que vous ayez une compréhension complètement différente du concept de qualité du produit. Les clients partageront avec vous leurs impressions et souhaits, que vous pourrez ensuite appliquer en production.
Étape 6
Essayez de vous tenir au courant des tendances et des développements actuels. Chaque année, de nouveaux matériaux et technologies apparaissent qui permettent d'optimiser la production d'un certain nombre de produits. Par exemple, le rembourrage synthétique de haute technologie pour les vêtements d'hiver retient beaucoup mieux la chaleur et est plus facile à entretenir que le duvet naturel. Mais en même temps, ils sont beaucoup moins chers, ce qui permettra au fabricant de vestes d'hiver d'améliorer la qualité, en économisant sur le prix de revient.
