Malgré la propagande active sur les dangers de la bière, cette boisson alcoolisée est toujours populaire. C'est pourquoi l'ouverture d'un magasin de bière pression peut devenir une entreprise prometteuse, dont le pic de rentabilité se situera pendant la saison chaude.
Il est nécessaire
- - capital de démarrage;
- - locaux;
- - distributeur de billets;
- - équipement.
Instructions
Étape 1
Ouvrez votre propre entreprise, par exemple, inscrivez-vous en tant qu'entrepreneur privé. Résoudre toutes les questions administratives: obtenir l'autorisation de l'inspection incendie et du service sanitaire et épidémiologique. Achetez et enregistrez une caisse enregistreuse. Choisissez la forme d'imposition qui vous convient le mieux.
Étape 2
Dans le même temps, recherchez des locaux pour un magasin de bière. Il est préférable de l'ouvrir dans un quartier résidentiel, à proximité d'immeubles de grande hauteur, ou dans un grand centre commercial. Même s'il y a un supermarché à proximité qui vend de la bière en bouteille, vous aurez quand même beaucoup de clients. Choisissez une pièce pour qu'elle puisse fonctionner la nuit.
Étape 3
Trouvez des fournisseurs de bière. Certains d'entre eux mettront à votre disposition du matériel à louer. Cependant, ce faisant, ils peuvent imposer certaines restrictions sur la vente d'autres marques de bière dans votre magasin. Par conséquent, si vous disposez d'un capital de démarrage suffisant, achetez votre propre équipement qui vous servira pendant de nombreuses années. Ajustez votre logistique avec vos fournisseurs car la plupart des bières pression ont une durée de conservation limitée.
Étape 4
Développer un assortiment en tenant compte de la composition du public cible. Bien sûr, plus vous proposez de variétés intéressantes, plus les clients seront disposés à visiter votre magasin. Formez l'assortiment de manière à ce que les clients puissent choisir des produits dans plusieurs catégories de prix.
Étape 5
Envisagez la possibilité de vendre des produits connexes: collations, collations à la bière, poisson séché, saucisses. Il y aura certainement une demande pour de tels produits.
Étape 6
Introduire un système de cartes de réduction pour les clients réguliers. Que la remise soit faible, mais cela deviendra toujours une certaine motivation pour les acheteurs de visiter votre point de bière au lieu de magasins concurrents.
