Pour ouvrir un kiosque de fruits et légumes, vous devez enregistrer une personne morale (ou devenir un entrepreneur non constitué en société), trouver un endroit, livrer une structure, acheter du matériel, mais aussi obtenir une autorisation, embaucher du personnel et apporter des marchandises. Mais, comme dans toute entreprise, il y a des nuances ici.
Il est nécessaire
- - l'enregistrement légal;
- - un endroit;
- - construction;
- - autorisation;
- - équipement;
- - produit;
- - Personnel.
Instructions
Étape 1
Analysez le mouvement des flux piétons à l'endroit où vous allez mettre les chattes. Si l'administration du district propose plusieurs points de choix, choisissez celui qui est situé à côté d'immeubles à plusieurs étages - il y a une plus forte concentration d'acheteurs potentiels. N'oubliez pas que les fruits sont le plus souvent achetés près de la maison et non près du travail. Au centre-ville, le kiosque n'apportera pas le profit souhaité.
Étape 2
Rédigez un plan d'affaires. Ne négligez pas le fait que l'entreprise que vous ouvrez n'est pas aussi grande qu'un magasin à part entière. Pour obtenir le maximum de revenus plus tard, il est également important de tout planifier correctement ici. Prévoir une partie descriptive dans le business plan, qui doit consister en une analyse de l'environnement concurrentiel (qui se trouve à distance de marche de votre point de vente d'un produit similaire), le sens des flux piétons (là où s'arrêtent les transports urbains), saisonnier La partie financière peut contenir des informations sur les coûts constants et variables attendus, ainsi que - le chiffre d'affaires et la marge commerciale prévus. La partie marketing - remises et autres promotions conçues pour attirer les résidents locaux.
Étape 3
Construire une structure, acheter et organiser l'équipement d'atelier. Très probablement, vous n'avez besoin que de vitrines et d'étagères, ainsi que d'une caisse enregistreuse et d'une balance. Mais tout dépend si vous allez proposer des cornichons, des cornichons, des salades de légumes et d'autres produits similaires nécessitant une température plus basse. Obtenez les permis de Rospotrebnadzor et de l'inspection des incendies.
Étape 4
Trouvez des fournisseurs - idéalement, vous devriez en avoir au moins deux pour un article d'assortiment. De plus, les marchandises doivent arriver en ville de différentes manières. Ainsi, vous pouvez éviter les interruptions avec l'un ou l'autre produit, ce qui est particulièrement important à la veille des vacances.
Étape 5
Mettre en place une table des effectifs, embaucher du personnel, livrer et distribuer les marchandises. Si sa qualité répond aux normes de consommation et que vous avez correctement approché le prix, vous aurez des acheteurs dès le premier jour.
