Les mini-hôtels et petits hôtels aux chambres cosy avec mobilier de maison ouvrent de plus en plus souvent. Les inconvénients sous forme de manque de services supplémentaires - partie intégrante des grands hôtels, sont compensés par la commodité, la possibilité de choisir une chambre appropriée, en tenant compte du prix et des souhaits. L'organisation de l'activité hôtelière ne nécessite pas de licence.
Instructions
Étape 1
Trouvez la pièce souhaitée. Il peut s'agir d'un immeuble non résidentiel isolé ou d'un appartement d'au moins cinq pièces. Estimez la superficie et réfléchissez à la disposition des pièces, des chambres du personnel, de la salle de bain, de la cuisine, de la salle à manger et des autres locaux. Vous pouvez construire un hôtel par vous-même, tout en respectant toutes les exigences de SANPiN
Étape 2
Planifier le réaménagement et la reconstruction des locaux acquis, en tenant compte de l'autorisation des autorités de l'État. Cela peut prendre beaucoup de temps, jusqu'à six mois. Dès la délivrance du permis, vous pouvez commencer les réparations puis terminer les finitions. Achetez des meubles, des matériaux pour les réparations cosmétiques. Coordonner toutes les communications avec les services d'inspection des incendies, Rospotrebnadzor, Vodokanal, etc.
Étape 3
Fiez-vous à vos propres goûts en matière de décoration d'intérieur, vous n'avez pas besoin de contacter un spécialiste du design. Vous pouvez choisir l'environnement en tenant compte de vos propres préférences et goûts. Les suites peuvent être équipées d'un jacuzzi, et les chambres de classe économique peuvent être équipées d'une douche multifonctionnelle.
Étape 4
Engagez-vous dans une recherche de personnel, vous devez partir du nombre de pièces et de la superficie de la pièce. Pour 10 chambres, il suffit d'embaucher un gérant, un administrateur, un comptable, une personne chargée de la réservation des chambres et un couple de femmes de chambre. À l'avenir, vous pouvez augmenter le personnel à votre guise afin de créer un horaire de travail posté ou de simplifier le travail des spécialistes existants. Tout dépend de la clientèle et de la rentabilité de l'entreprise.
Étape 5
Signez des contrats avec un service de taxi, de blanchisserie, de gymnases et de salons de coiffure, laissez-les faire des réductions pour vos clients, afin que vous puissiez trouver un plus grand afflux d'invités. Servez un petit-déjeuner léger dans votre chambre, fournissez des draps propres et faites le ménage quotidien. Essayez d'anticiper les souhaits des clients, de répondre à leurs exigences de manière stricte et conformément aux règles de l'étiquette.
Étape 6
Annoncez votre propre établissement, contactez les médias, signez des contrats avec des agences de voyages, elles pourront peut-être vous référer des clients. Précisez le coût des services et signez les contrats nécessaires.
Étape 7
Décider de la question des salaires du personnel et de leur assurance. Discutez de la possibilité d'accorder des vacances, que vous les répartissiez ou que vous donniez la possibilité de les utiliser entièrement. Pensez à la façon dont vous remplacerez l'employé s'il tombe malade ou s'il est en vacances. Vous devrez peut-être introduire un système de pool de talents.
