Le segment de la publicité intérieure se développe de manière dynamique dans notre pays. Ce type de communication avec le public cible peut être qualifié de l'un des plus efficaces: un client potentiel est depuis un certain temps dans la pièce où votre message publicitaire est présent, et n'a pratiquement aucune chance de ne pas remarquer la mention de votre produit ou service. La publicité intérieure est particulièrement efficace dans un restaurant, car le visiteur passe beaucoup de temps dans le restaurant.
Lors du choix des supports pour la publicité intérieure, le propriétaire de l'établissement doit non seulement s'efforcer de gagner de l'argent, mais également éviter que toute la pièce ne soit remplie de toutes sortes de moyens de promotion et ne crée un certain inconfort pour le client. Il ne doit pas y avoir beaucoup de publicité: il vaut mieux qu'elle soit discrète et, surtout, qu'elle s'intègre harmonieusement dans l'intérieur et le concept général de l'institution.
Publicité sur les tables
Dans un restaurant, l'attention du visiteur sera en quelque sorte concentrée sur la table où se trouvent sa nourriture et ses boissons. C'est pourquoi le placement de la publicité intérieure dans cet endroit est l'un des plus efficaces. En attendant la commande, un client qui s'ennuie peut regarder longuement l'annonce, faire tournoyer entre ses mains l'objet sur lequel elle est appliquée, et dans certains cas même emporter l'article avec lui. Le choix des médias dans ce cas est assez impressionnant. Ça peut être:
- sous-verres (sous-verres de marque pour verres);
- les sets de table (sous-verres jetables pour plats avec un ou plusieurs messages publicitaires);
- les porte-serviettes et les serviettes elles-mêmes;
- des cendriers;
- vaisselle;
- des sacs de marque avec du sucre.
Bien sûr, il est peu probable que le client emporte les plats avec lui, mais les sous-verres et les sachets de sucre sont souvent des objets de collection. Typiquement, la plupart de ces supports publicitaires sont fournis à l'établissement par des fournisseurs de produits (thé, café, bière, cigarettes) à titre de support marketing. Cependant, vous pouvez également fabriquer des produits de marque avec le logo de votre restaurant. Les clients prennent souvent des photos d'une belle table ou simplement d'un plat délicieux, puis téléchargent les photos sur les réseaux sociaux populaires. Ainsi, ils offrent une promotion supplémentaire pour votre établissement.
Les napperons sont un moyen de gagner de l'argent supplémentaire pour un restaurant. Vous, en tant que propriétaire de l'entreprise, devez vous assurer que les publicités placées sur ces supports semblent décentes et correspondent au niveau de votre institution.
Publicité dans le hall
Contrairement à la table, il est peu probable qu'une grande quantité de publicité dans la salle elle-même soit harmonieuse à l'intérieur du restaurant. Dans ce cas, laissez-vous guider par le principe « moins c'est plus ». Que ce soit un message publicitaire efficace que le client remarquera sûrement plutôt qu'une douzaine de messages différents qui provoquent des irritations et interfèrent avec un repos confortable.
Comme moyen de publicité intérieure dans la salle du restaurant, vous pouvez choisir un écran sur lequel une vidéo discrète défilera périodiquement ou un certain écran de démarrage apparaîtra. N'oubliez pas que le reste de la séquence vidéo ne doit rien avoir à voir avec la promotion de biens et services: privilégiez les clips musicaux ou autres belles images.
Pas moins d'attention sera attirée par une boîte à lumière de haute qualité (boîte à lumière) avec une bannière publicitaire fixe. Gardez à l'esprit que vous devez être particulièrement prudent lors du choix de ce support pour la publicité intérieure: la lightbox ne s'intègre pas dans l'intérieur de loin de toutes les salles et, malgré son efficacité, peut être perçue par des clients avec une négativité inconsciente.
