Lorsque vous cherchez à ouvrir un magasin de détail, commencez par une étude de marché. Étudiez l'état du marché et effectuez une analyse des préférences des consommateurs. En comparant les uns avec les autres, vous pouvez déterminer quels produits sont les plus demandés et quels produits sont en pénurie.
Il est nécessaire
Business plan, plan marketing, liste d'assortiment, locaux, équipement commercial, personnel
Instructions
Étape 1
Faites un plan d'affaires. Une fois la recherche marketing effectuée, c'est la première chose à faire. N'oubliez pas d'inclure les sections investissement et finance. Entre autres choses, dans ces sections, il est nécessaire d'indiquer séparément les coûts fixes et variables, d'annoncer la marge et d'indiquer également le bénéfice attendu. Si vous omettez des informations, vous ne pourrez pas comprendre si votre entreprise sera remboursable.
Étape 2
Élaborer un plan de commercialisation. Il s'agit d'une liste de mesures visant à promouvoir l'entreprise, à attirer des acheteurs et des actions qui augmentent le chèque moyen. Pour qu'un magasin de détail soit rentable, le plan marketing doit être pris de manière responsable. Idéalement, il devrait également contenir des sections telles que la publicité et les relations publiques.
Étape 3
Commencez à choisir une pièce qui répondra aux conditions nécessaires. Ceux-ci peuvent inclure: le lieu, la superficie totale, la présence de locaux techniques (ce qui est particulièrement important pour les épiceries), une quantité suffisante d'électricité, la possibilité d'organiser l'équipement nécessaire, etc.
Étape 4
Obtenir l'autorisation des autorités réglementaires - Rospotrebnadzor et Fire Inspection. Cela peut ne pas fonctionner la première fois. Dans ce cas, notez et éliminez toutes les lacunes existantes et appelez à nouveau leurs représentants. Sans l'autorisation des autorités de tutelle, vous ne pourrez pas enregistrer une caisse enregistreuse, ainsi qu'obtenir un permis d'alcool (encore une fois, s'il s'agit d'une épicerie).
Étape 5
Embaucher du personnel. En fonction du volume des ventes, vous devez disposer d'employés de la zone de contact (vendeurs, conseillers, caissiers), de la maintenance (chargeurs, nettoyeurs) et de la gestion (gestionnaire, spécialiste des matières premières, administrateur). Lors de la planification de la dotation, fournissez un horaire de travail. En règle générale, le personnel de gestion travaille 5 jours par semaine avec deux jours de congé. Les seules exceptions sont les experts en matières premières. Comme tous les autres travailleurs, ils travaillent par équipes.
Étape 6
Achetez des équipements commerciaux et technologiques, ainsi que des caisses enregistreuses. Ce dernier doit être enregistré. Considérez un système d'automatisation indispensable dans les magasins de détail modernes.
Étape 7
Commandez un produit. Selon les spécificités de l'entreprise, il est préférable d'avoir non pas un fournisseur pour chaque type de produit, mais au moins deux. Si l'un d'eux est en rupture de stock, vos étagères ne seront pas vides.
