Dans les conditions de concurrence féroce sur le marché des services, c'est un service impeccable qui vous permet d'attirer et de fidéliser les clients. Le client est souvent prêt à payer plus pour une ambiance conviviale et une attitude respectueuse envers lui-même. En travaillant sur la qualité de service dans votre entreprise, vous pouvez augmenter considérablement vos revenus.
Il est nécessaire
- - élaboration de normes de service;
- - des formations pour le personnel.
Instructions
Étape 1
Énumérez clairement toutes les normes de service de votre entreprise. Chaque point doit être expliqué en détail: même si certaines choses vous semblent évidentes, elles peuvent ne pas l'être du tout pour le personnel. Distance lors de la communication avec un client, règles clés de l'étiquette, salutations de base et au revoir - tous les employés doivent suivre strictement ces choses de base. Soyez prêt au fait que les nouveaux arrivants parmi le personnel de service peuvent ne pas connaître les choses de base, ils peuvent ne pas dire certains mots correctement. Essayez de corriger de telles erreurs.
Étape 2
Organiser des formations et des ateliers pour le personnel. Cette formation devrait être régulière, d'autant plus qu'il y a une rotation constante des employés dans le secteur des services. Lors de l'embauche d'une nouvelle personne, simulez une situation de travail standard. Par exemple, lorsque vous engagez un serveur, demandez-lui de « vous servir ». Très souvent, même un candidat inexpérimenté peut intuitivement faire les choses correctement. Corrigez toujours les erreurs et visez le personnel à améliorer la qualité du service.
Étape 3
Essayez de connaître et d'anticiper les besoins de vos clients. Chaque employé doit avoir une idée claire que c'est l'acheteur qui est la principale source de revenus de l'entreprise. Ne soyez pas intrusif, mais l'attention, le respect et un intérêt sincère pour les besoins du visiteur aideront toujours à gagner sa confiance.
Étape 4
Portez une attention particulière à la propreté. Aucune attention et gentillesse du personnel ne compensera la vaisselle sale du restaurant et les cheveux des clients précédents dans le salon de beauté. Même si vous êtes un changeur de pneus ou un camionneur, gardez tout parfaitement propre.
