L'activité de l'acheteur est influencée non seulement par le prix avantageux des marchandises, mais aussi par une multitude de facteurs divers. C'est une forme de service, une autre forme d'agencement des produits, un éclairage réussi du magasin.
Instructions
Étape 1
Il faut disposer les comptoirs "aux couleurs chaudes".
Étape 2
Changez les ampoules, choisissez une température de couleur du blanc à 4000 kV. jusqu'à jaunâtre 3000 Sq.
Étape 3
Engagez un designer ! Bien sûr, le design est toujours à jour. Les mannequins et bannières avec des images appétissantes de nourriture sont déjà des classiques de l'épicerie.
Étape 4
Prenez soin des étagères pour les marchandises. Si vous transférez un magasin en libre-service, portez une attention particulière à la « règle des deux doigts ». C'est à ce moment que la hauteur de l'étagère correspond à la marchandise qui y est vendue. Après tout, un petit nombre d'étagères dans un magasin peut réduire considérablement le stock de produits et, par conséquent, cela affectera négativement les ventes.
Étape 5
Répartir correctement les marchandises. Résistez à la tentation de donner à un seul fournisseur ou aux produits de marque privée de votre magasin toutes les étagères à la hauteur des yeux ainsi qu'à portée de main. Cela ne devrait jamais être fait.
Étape 6
Tenir compte des particularités de l'affichage horizontal des produits par marque. Un tel étalage de marchandises d'un fabricant occupe à la fois une ou même deux des étagères horizontales les plus rentables. Ils sont situés au niveau des yeux et sur toute la longueur de la section. Ensuite, les produits d'autres marques doivent occuper des places moins populaires dans les rayons. Gardez toujours à l'esprit que ce type de présentoir n'offre pas d'avantages significatifs, notamment pour les distributeurs de produits de grande distribution.
Étape 7
Considérez également les particularités de l'affichage vertical par type de produit. En pensant à la façon de vendre votre produit de manière plus rentable, cette stratégie donnera des résultats. Après tout, un tel calcul est extrêmement dangereux pour le principal fournisseur incontesté. Et un tel calcul informe l'acheteur que les biens qui suivent le leader du marché sont de véritables substituts du leader.
