Avant de démarrer une épicerie, vous devez savoir ce qu'il faut. Apprendre les bases de la création d'une épicerie est la première étape. Mais ce n'est pas du tout aussi difficile qu'il y paraît !
Il est nécessaire
- - Plan d'affaires;
- - financement;
- - équipement;
- - Fournisseurs;
- - les licences;
- - Personnel.
Instructions
Étape 1
Décidez si vous allez ouvrir le magasin dans le cadre d'une franchise ou si vous voulez être un propriétaire indépendant. Posséder une franchise a ses avantages, mais cela peut aussi limiter votre façon de vendre et de faire des affaires. Bien que l'épicerie ne respecte pas toujours cette règle, puisqu'elle propose des produits que les gens achèteront toujours quelles que soient les conditions économiques.
Étape 2
Lisez toutes les informations sur la création de votre propre entreprise avant de commencer. Tout d'abord, réfléchissez au type de financement dont vous aurez besoin et aux documents que vous devrez remplir. En suivant les instructions, obtenez tous les papiers nécessaires et, surtout, une licence commerciale.
Étape 3
Assurez-vous qu'il est nécessaire d'ouvrir une épicerie là où vous prévoyez de le faire. Si vous ouvrez un magasin dans une zone très fréquentée, cela affectera votre entreprise plus favorablement que dans d'autres endroits, surtout en dehors de la ville. En raison de la concurrence des grands magasins à proximité, vous risquez de rencontrer quelques difficultés. Néanmoins, le commerce alimentaire trouvera de toute façon son consommateur, et c'est l'un de ses principaux avantages.
Étape 4
Décidez de la taille de la pièce dont vous avez besoin. Cela dépend de votre produit et de l'emplacement de votre magasin. Si vous ne voulez pas rivaliser avec les plus grands réseaux, alors vous devrez ajouter des éléments qui vous permettront de vous démarquer de leur background. Par exemple, aujourd'hui, les produits naturels sont populaires, mais souvent de nombreuses chaînes de vente au détail les négligent. C'est quelque chose à penser au stade de la planification de votre entreprise alimentaire.
Étape 5
Considérez quel équipement devrait être installé dans l'épicerie. Par exemple, vous aurez certainement besoin de caisses enregistreuses, d'étiquettes de prix, d'un scanner et de supports de produits. Des chariots sont nécessaires pour un grand magasin et pour un petit - des paniers. Si vous envisagez d'ouvrir un entrepôt pour l'inventaire, vous devez installer une plate-forme de chargement, acheter un chariot élévateur et des racks.
