Malgré le fait que la rentabilité d'une ferme porcine finie soit assez élevée, il faudra beaucoup de temps et d'investissement pour mettre en place la production. Par où commencer le travail de cette entreprise agricole ?
Instructions
Étape 1
Enregistrez votre ferme auprès de votre bureau des impôts local. Cette procédure simple ne vous prendra pas plus de 5 jours. Faites un business plan pour la ferme, en tenant compte des spécificités de votre région (climat, infrastructures, marchés de vente et même religion de la population).
Étape 2
Choisissez une parcelle pour la construction d'une porcherie et d'une ferme annexe. Il est conseillé que votre future exploitation porcine soit située non loin des entreprises de transformation agricole - cela vous permettra d'économiser sur les aliments composés. Louer une parcelle ou une ferme abandonnée. Assurez-vous de louer un champ pour semer des cultures fourragères.
Étape 3
Obtenez un certificat de santé auprès de votre bureau vétérinaire local. Contactez également le service environnement. S'inscrire et se mettre d'accord sur les questions d'élimination des déchets (usine de biogaz, évacuation vers les champs, etc.).
Étape 4
Construisez une ferme porcine ou convertissez et rénovez une ancienne. Si vous louez une ferme, assurez-vous de vérifier l'état de la ventilation, des mangeoires et des abreuvoirs. Si possible, mécanisez autant que possible la production future afin qu'il n'y ait pas de problèmes d'alimentation ou d'élimination des déchets en temps opportun.
Étape 5
Achetez des verrats, des truies et des porcelets reproducteurs, mais de producteurs différents, afin d'exclure d'éventuelles conséquences indésirables pour la progéniture causées par l'élevage lié. Lors du choix d'un élevage, assurez-vous de consulter des experts ou d'embaucher immédiatement des spécialistes qui travailleront pour vous à l'avenir (zootechnicien, vétérinaire).
Étape 6
Achetez des aliments composés de haute qualité. Passez des accords avec les usines de transformation de votre région pour utiliser leurs déchets de production (par exemple, le lactosérum) pour l'alimentation des porcs. Semez le champ avec des cultures fourragères (artichaut de Jérusalem, amarante, etc., en fonction des conditions climatiques de votre région).
Étape 7
Embaucher du personnel. L'une des conditions d'emploi dans une entreprise telle qu'une ferme porcine devrait être un certificat d'un narcologue attestant l'absence de dépendance à l'alcool. C'est une condition difficile mais nécessaire.
Étape 8
Établir les ventes. Signer des contrats avec des entreprises de transformation, avec des fournisseurs de viande. Vous pouvez vendre du porc par vous-même, mais pour cela, vous devrez équiper des réfrigérateurs et, si possible, ouvrir votre propre usine de transformation.
